金冠游戏网站最高返水: 大火的“阳光玫瑰葡萄”,怎么没了玫瑰香?最近还悄咪咪涨价了

来源: 钱江晚报 2021-09-15 09:13:23 环球彩票平台代理 阅读

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  台风已经远去,本周末就要迎来中秋小长假,好多人内心都有点小激动。

  中秋佳节,谁家都要买点好吃的,读者姜先生发现现在比较火的“阳光玫瑰”葡萄味道没有以前买的那么甜香,而且还悄悄涨价了。

  “这是为啥啊?”姜先生向小时新闻记者帮发来了疑问。

  小时新闻记者赶紧出发,到水果批发市场去帮大家看一看。

  

 

  “现在每斤批发价涨了3-4元吧,看等级不同,特级果25-26元/斤,一级果15-20元/斤,二级果8-12元/斤。”

  在嘉兴水果批发市场万通果业摊位上,这几天阳光玫瑰正处在节前销售高峰,老板胡先生算了算,就这一个单品的出货量每天有7000箱,工人们出货要从早忙到晚上八九点钟才能干完。

  阳光玫瑰是中晚熟型葡萄,它果皮光洁靓丽,口感脆甜,有浓郁的玫瑰芳香,在浙江通常是8月上市,但品质最好的是云南果。胡老板告诉小时新闻记者,云南那边最早5月份就上市了。

  

 

  除了云南,北方的山东、河南、陕西也有大面积种植,现在除了浙江本地有大量货源上来,北方那边的采收也基本结束,都是冷链车过来的货。

  这两年,阳光玫瑰全国广泛种植,面积上得很快,但带来的问题就是品质参差不齐,这也是这两年阳光玫瑰价格下滑的主要原因。

  按照今年多雨水的气候,很多地方葡萄园因为受灾减产,整体葡萄的价格是上涨的,但阳光玫瑰却是个逆势走低的例外。

  

 

  具体原因,小时新闻记者找到了葡萄专家、浙江省农科院葡萄课题组的程建徽博士了解情况。

  “今年很多阳光玫瑰,是‘只阳光不玫瑰’。”程博士这句原话的意思是,阳光玫瑰在生产上出现了虚有其表的情况,一些地方的葡萄只有甜味,没有了玫瑰的香味。

  究其原因,还是跟许多农户一味准求产量有关系。

  

 

  阳光玫瑰是日本的葡萄品种,在日本的亩产量会严格控制在2000斤以内,但国内有不少果园的亩产,往往会达到4000-5000斤。

  葡萄是一种高产的水果,需要花费大量人工疏花、疏果才能保证品质,如果翻了一倍产量,会给果实带来怎样的影响呢?

  首先产量太高,葡萄会变得不甜。

  这个问题,程博说在技术上还是比较好解决的,比如多施点钾肥,可以提高果实甜度。

  

 

  但是,阳光玫瑰最诱人的那一股玫瑰香,绝不仅仅是使用一两种元素肥就能解决的,因为香味的形成和土壤微生物环境和微量元素含量都有很大关系。

  想解决这个问题,需要的是农户多施有机肥,关键还是要把产量控制住。多产葡萄多卖钱,还是减少产量保香味,这道选择题,你觉得农户会怎么选呢?

  阳光玫瑰不香的另一个原因就是提前采摘。

  

 

  这个品种是绿色,在葡萄中属于中晚熟,如果提前采摘,消费者也判断不出来到底有没有成熟。而有些果农觉得,越早采摘就越能卖出好价钱,所以便情不自禁地把不太成熟的果实推向了市场。

  

 

  来源:钱江晚报·小时新闻记者 施雯